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  • Queso Saint Marcellin Bourdin

Queso Saint Marcellin Bourdin

Eurial

Quesos | Tarrina 80 gr
2,50 €

por tarrina 80 gr

x 2,50 € = 2,50 €

Descripción

Queso francés de leche de vaca con corteza fermentada y pasta blanda. Se trata de un queso redondeado de 7cm de diámetro y 2,5 cm de altura con una pasta color marfil de color brillante, ligeramente salado y sin especias. Es característico la finura de sabor y su delicada textura. Es un queso rico en matices, de cierto dulzor láctico y con un toque amargo junto a notas picantes.

Valor energético 258 kcal, grasas 22 gr de las cuales saturadas 16 gr, glúcidos <0,5 gr, de los cuales azúcares <0,5 gr, proteínas 15 gr, sal 1,2 gr.

INGREDIENTES

Leche termizada de vaca, sal, cuajo animal, fermentos lácticos, flora de maduración



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