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  • Pimienta Verde

Pimienta Verde

La Flor de San Antón

Especias | Tarro 14 gr
4,75 €

por tarro 14 gr

x 4,75 € = 4,75 €

Descripción

La pimienta verde debe su color a que las bayas se recolectan cuando aún están verdes. El resultado es un aroma y sabor frescos con un ligero toque mentolado, pero no picantes. El formato de venta habitual es con los granos secos y deshidratados. Se recomienda molerlos o machacarlos justo antes de consumirlos, cuando la comida ya está emplatada y se pueden espolvorear por encima. Se puede usar en asados, guisos y en salsas. La pimienta verde es rica en vitamina A, B y C, además es antioxidante y tiene propiedades anti inflamatorias.

INGREDIENTES

Pimienta verde.



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