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  • Brique de Vaca

Brique de Vaca

Auvergne

Quesos | Pieza 200 gr
4,80 €

por pieza 200 gr

x 4,80 € = 4,80 €

Descripción

Especialidad de queso procedente del sur de Francia elaborado con leche de vaca de gran calidad.De forma rectangular (de ahí el nombre de Brique) y con una maduración de 3 semanas que consigue crear un queso homogéneo de textura suave, flexible y untuosa. Su sabor recuerda al de las avellanas y la corteza es comestible.



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